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繁殖性能高
太湖母猪高产性能蜚声世界，是我国乃至全世界猪种中繁殖力强，产仔数量多的优良品种之一，尤以二花脸、梅山猪高。产区育种场， 初产母猪平均产仔12.14头，二胎14. 48头，三胎及三胎以上平均15. 83头。各类群之间差异不显著。太湖猪的高繁殖性能与其官、性机能发育早密切相关。小公猪日龄二花脸猪为56～66天，嘉兴黑猪74～77天，梅山猪82.3天，枫泾猪88天。二花脸小公猪90日龄时可以采到正常，4～5月龄时品质已基本达到成年公猪的水平。小母猪日龄，二花脸猪平均为64天、体重15千克。母猪在一个情期内的数，二花脸猪4月龄为17.33枚，8月龄26.0枚；枫泾猪8月龄16.7枚， 成年时达31枚；成年嘉兴黑猪平均为25. 68枚； 梅山猪29枚 [1] 。现今由于条件改良，二花脸、梅山猪的经产母猪平均可达16头以上，三胎以上，每胎可产20头，母猪窝产仔数达26头，高纪录产过42头。太湖猪护仔性强，力高，起卧谨慎，能仔猪被压。仔猪哺育率及育成率较高。
杂交优势强
太湖猪遗传性能较稳定，与瘦肉型猪种结合杂交优势强。宜作杂交母体。
肉质鲜美独特，育肥性能
太湖猪早熟易肥，瘦肉率38.8%～45%，pH值为6.55，评分接近3分。含量23%左右，氨基酸含量中天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、蛋氨酸及苏氨酸比其它品种高，肌间脂肪含量为1.37%左右，大理石纹评分3分。
初养太湖母猪有“四忌”
一、忌新老混养。太湖母猪相对于二花脸等老太湖猪，对一些的抵抗力要强些或已耐过，若将太湖母猪与原二花脸等母猪混养，往往会发生太湖母猪已耐过的一些，在老太湖母猪中发生，从而造成怀孕母猪、仔猪死亡等不良现象.
二、忌老法饲养。太湖母猪作为一种新型瘦肉型母猪，在饲养方式上与老太湖猪有较大的差异，饲养要求与饲料质量要求相对较高，如采用老法饲养则易造成成年母猪个体偏小、体质较差、难配种等现象。
三、忌配种过早。太湖母猪性成熟较早,4月龄左右即达初情期，6—7月龄、体重达70公斤左右方可配种,如过早配种产仔，除会对母猪本身有一定伤害外，还会间接影响产仔、育成率等，因而太湖母猪忌过早配种.
四、忌盲目贪多。太湖母猪在饲养管理上具有很多不同于老太湖猪的要求，有一定饲养老太湖母猪经验的饲养人员尚需要更新观念，按新法饲养，方能，而初猪者、尚无实际经验，切忌盲目贪多，一哄而上。为保存和开发太湖猪这一宝贵资源，太湖猪育种中心于1984年5月在苏州。20年来，育种中心建成了一个“重点种畜禽场”，育成了一个的新猪种苏太猪.20年后，育种中心为进一步保存太湖猪中部分已越来越少的猪种原种，计划建立一个太湖猪活体库。目前，高产的二花脸猪和具代表性的梅山猪已先期库隔离饲养。在今后的十年内，库将在对太湖猪保种育种的同时，加以有效开发利用，争取再培育一个新猪种。
因为母猪产床采用的是高床饲养，所以可以大大母猪分娩之后的发病率，在仔猪的成活率。虽然现在母猪产床被广泛使用，但是很多人还是会觉底用不用有什么区别呢，母猪产床厂家告诉你使用母猪产床后使仔猪的成活率更高，养殖户的工作量，因为传统的方母猪在生产的时候不了准确的时间，发猪踩死幼猪的事件。在出生前几天需要时时刻刻进行观察，但是使用产床之后就不需要为这些事情而担心。虽然加大了一次性的投入。但是可以解决解除担忧与损失，母猪产床厂家在生产母猪产床的时候主要是母猪位铸铁、仔猪位塑料的混合板形式，冬暖夏凉。
人们对母猪设置限位栏的初衷，是为了在猪业的工厂化生产过程中便于对生产母机――母猪进行质量管理与流水作业管理，以期大效益。经过二十年的实践。限位栏。在方便流水作业管理的同时。并未实现对母猪及其产品的良好的质量管理，而且带来了对母猪健康状态的巨大伤害，进而使母猪生产性能下降，对猪业生产系统产生了整体的效应，危害，1对肢蹄的伤害限位栏的后部漏缝地板的板条过细(2cm)，特别是将板条与栏纵轴垂直的安置，会使悬蹄卡在条缝中。容易造成悬蹄挫伤、，乃至骨折；限位栏的地板的实心部分若过于光滑，极易引起后肢外展，内侧蹄踵炎多数限位栏长为2m。
20年来。育种中心建成了一个“重点种畜禽场”。育成了一个的新猪种苏太猪20年后，育种中心为进一步保存太湖猪中部分已越来越少的猪种原种。计划建立一个太湖猪活体库，目前，高产的二花脸猪和具代表性的梅山猪已先期库隔离饲养，在今后的十年内，库将在对太湖猪保种育种的同时，加以有效开发利用，争取再培育一个新猪种，终述编辑 ，产于我国长江下游太湖流域的沿江沿海地带，属华北，华中过渡型猪种分布较广。类型较多，包括上海的梅山猪，松江，金山的枫泾猪，浙江嘉，平湖的嘉兴黑猪，江苏武进的焦溪猪，靖江的礼士桥猪。uTddDoD0bH